Vino Blanco La Entrada Eólogico

Blanco

De Bodegas Venta La Vega y pertenece a la D.O. Almasa y posee una variedad de uva 100% Sauvignon Blanc, Cultivo Ecológico. Edad de los viñedos: 16 años.Vinificación: Se recolecta manualmente en cajas y se introduce 15 horas en cámara frigorífica para que toda la uva entre a una temperatura de 8 grados al depósito. Tras despalillado se introduce la uva con sus pieles en depósito durante 48 h, se prensa y se deja 24h que desfangue de forma natural y a continuación se trasiega a otro deposito de acero inox donde fermentada de forma natural durante un mes aproximadamente. Criado en barricas de 700 y 300 litros de roble francés y usadas durante un año. Sin clarificación se filtraron directamente de la barrica de forma suave. el  Vino Blanco La Entrada Ecológico, no dude en ponerse en contacto con nosotros.


VP-10227
Añada
Añada: 2018
Capacidad (L)
Capacidad (L): 0.75
Variedad Uva
Variedad Uva: Sauvignon Blanc