TOLLODOURO Brut

Vinos

DO: Rías Baixas. SUBZONA: Rosal VARIEDAD: Albariño

CRIANZA: No tiene

VIÑEDOS PROPIOS: Vilachán. Tomiño; Pontevedra. 90 ha.

PRODUCCIÓN: 7.000 bots.

Partiendo de un vino base de la variedad Albariño, elaboramos este espumoso por el método tradicional de Champagne, estando en fase de rima por un periodo de 9 meses, a una temperatura controlada de 12-13 grados en nuestra cava climatizada; decantación por un periodo de un mes con removido de las botellas.


008039001
Añada
Añada: 2016
Cenominación de origen
D.O.: Rias Baixas
Capacidad (L)
Capacidad (L): 0.75
Variedad Uva
Variedad Uva: Albariño
Para acompañar
Para acompañar: Arroces y Paellas, Aves y Carnes Blancas, Canapés, Pica Pica o Tapas, Comida Exótica, Marisco, Pescado, Platos Vegetarianos o Veganos, Quesos
Ideal para
Ideal para: Celebraciones, Cena con amigos, Cena romántica, Comida en familia, Haz especial cada día
Estilo: Cavas y Champagnes frescos y alegres
Nota de cata
Nota de cata
VISTA: Amarillo pajizo,con destellos dorados NARIZ: Expresivo, complejo, fruta fresca, lías finas, equilibrado. BOCA: Fino amargor, equilibrado, burbujas finas, buena acidez, largo, afrutado y sabroso.