PARADA DE ATAUTA

Crianza

TipoVino tinto crianza.

UvasTinto Fino

Valoración:

En un agreste paisaje y de unos viñedos que crecen a 1000 metros de altura, nace este vino, sedoso y elegante, un vino cuya calidad es evidente y que se nos ofrece sin complicaciones, directo y, a diferencia de sus hermanos de bodega, muy accesible desde el primer momento.

Los viñedos de Dominio de Atauta se encuentran en la zona más oriental de la denominación, en la provincia de Soria, en un entorno increíblemente austero, casi olvidado y abandonado, pero que todavía tiene mucho que decir. Sus vinos hablan por él, unos vinos con una elegancia que pocos vinos de Ribera pueden ofrecer.

Parada de Atauta tiene alma ribereña, es un vino maduro, muy generoso en fruta y mineral; 

MaridajesCordero / barbacoas / conejo a las finas hierbas / carnes asadas / roast beef.

EnvejecimientoEnvejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.

Graduación14,8%

Temperatura de servicio óptimaEntre 16ºC y 18ºC

Recomendaciones de consumo y conservaciónPara consumir ahora o conservar hasta 2024.


019034001
Fulfillment
Añada
Añada: 2013
Cenominación de origen
D.O.: Ribera del Duero
Capacidad (L)
Capacidad (L): 0.75
Variedad Uva
Variedad Uva: Tempranillo
Para acompañar
Para acompañar: Canapés, Pica Pica o Tapas, Carnes Rojas, Embutidos
Ideal para
Ideal para: Barbacoa, Celebraciones
Estilo: Tintos con crianza, elegantes y sedosos
Nota de cata
Nota de cata

Aromas de casis, notas terrosas, de tabaco y de pan tostado, y un sutil fondo de caramelo.

Tiene una entrada en boca dulce y, si bien la decantación le favorece, es un vino agradecido tan sólo descorcharlo; sabroso, redondo, con las notas de crianza bien integradas y un ligero amargor de chocolate. Cálido, glicérico, balsámico, sedoso y sin aristas, un Ribera fiel a su origen, pero con el sello Atauta.