PAGO DE LOS BALAGUESES MERLOT 2010

Crianza

Garnacha tintorera y Merlot

En la elaboración se ha seguido el método tradicional consiguiendo extraer la tipicidad de la variedad. Crianza sobre sus lías finas empleando la técnica del removido con bastón en barrica para conseguir plenitud en boca. El vino ha tenido una permanencia de 10 meses en barrica de roble francés

 


020010001
Cenominación de origen
D.O.: Utiel Requena
Capacidad (L)
Capacidad (L): 0.75
Variedad Uva
Variedad Uva: Garnacha, Merlot
Para acompañar
Para acompañar: Arroces y Paellas, Aves y Carnes Blancas, Embutidos, Pastas y Pizzas, Platos Vegetarianos o Veganos
Ideal para
Ideal para: Cena con amigos, Cena romántica, Comida con amigos, Comida en casa, Comida en familia
Estilo: Tintos ligeros, amables y fáciles de beber
Nota de cata
Nota de cata
VISTA: Granate de media capa. NARIZ: La nariz resulta intensa y expresiva, flor morada, fruta negra en sazón, toques balsámicos y un fondo con suaves tostados. Con la aireación aparecen algunos toques de vainilla, delicados y no muy dulces. BOCA: En boca tiene buen ataque, con cuerpo medio, está bien de acidez, los taninos son suaves.