MACHO MAN MONASTRELL

Crianza

Macho Man Monastrell (MMM). producto de la D.O.P. Jumilla. Tenemos un  Vino Tinto Roble, que se ha llegado a él a partir de uva 100% Monastrell.

Elaboración: Coupage en junio del 85% con 6 meses de crianza en depósitos (acero y madera) y 15% de la añada anterior con 12 meses de crianza en barricas de roble francés de primer y segundo año de 240 litros y 450 litros.

 

Viñedos: Cepas de 30 años de la "Finca Cristina" (Cañada del Trigo).

Vendimia: Vendimia manual en cajas de 15Kg.

Grado Alcohólico: 14,5%

 

 

 


075017001
Añada
Añada: 2017
Cenominación de origen
D.O.: Jumilla
Variedad Uva
Variedad Uva: Monastrell
Para acompañar
Para acompañar: Canapés, Pica Pica o Tapas, Carnes Rojas, Embutidos, Quesos
Ideal para
Ideal para: Barbacoa, Cena con amigos, Comida con amigos
Nota de cata
Nota de cata
VISTA: Negro picota intenso, con destellos granates y morados. NARIZ: Frutas rojas (Cereza y ciruela) con notas minerales. Chocolate negro, balsámicos y torrefacto. BOCA: Se presenta fresco y sedoso, dejando una sensación dulce de volumen y frutosidad. Taninos suaves, toda su complejidad aromática se muestra ensalzada en el retronasal.