LA SABINA 75 CL ( LAS MORADAS DE SAN MARTIN)

Tinto

Las Moradas de San Martín La Sabina es un Vino Tinto elaborado bajo la Denominación de Origen Vinos de Madrid, por Bodegas Las Moradas de San Martín, con uva Garnacha 100%, procedente de la parcela Montazo que cuenta con suelo franco-arenoso de origen granítico con afloramientos rocosos.

La uva con que se realiza este Vino pasa por una doble selección en terreno y en bodega, antes de ser despalillada. La fermentación la realiza con sus levaduras autóctonas. Tiene una crianza de 14 meses en barrica de roble francés tanto nueva como de diferentes usos, con capacidad de 225 y 500 litros y con tostado ligero. Tras la crianza permanece algún mes más en depósito de acero inoxidable antes de ser embotellado.

Este Vino no es sometido a ningún proceso ni de filtrado, ni de clarificado, ni es sulfitado.


029020001
Añada
Añada: 2010
Capacidad (L)
Capacidad (L): 0.75
Variedad Uva
Variedad Uva: Garnacha
Para acompañar
Para acompañar: Carnes Rojas, Embutidos, Guisos y Estofados, Pastas y Pizzas, Quesos
Ideal para
Ideal para: Barbacoa, Celebraciones, Cena con amigos, Cena romántica, Comida con amigos, Comida en casa, Comida en familia, Haz especial cada día
Estilo: Tintos con cuerpo y de postgusto largo
Nota de cata
Nota de cata
VISTA: Color cereza picota y capa media. NARIZ: Regaliz e hinojo, junto a aromas frutales de ciruelas. Aromas típicos de la variedad Garnacha en "nuestros Vinos", como ciruelas, plantas aromáticas como el hinojo, regalices. BOCA: Poderoso y pleno, con toques de chocolate amargo y sabores frutales, Vino muy mineral que finaliza con una acidez excepcional.