INFILTRADO TINTO JOVEN

Joven

Vino Tinto Joven de variedades de uva 50 % Syrah - 40 % Monastrell -10 % Garnacha. Recolección manual de cada una de las variedades por separado con selección de racimos tanto en viñedo como en bodega. Maceración en frío en depósitos de acero inoxidable durante 2 días. Tras el sangrado previo al descube finaliza la fermentación en depósitos de inoxidable con temperaturas no superiores a 25ºC. La fermentación maloláctica tiene lugar parcialmente en barricas nuevas de roble francés.

 

 


005013001
Fulfillment
Cenominación de origen
D.O.: Jumilla
Capacidad (L)
Capacidad (L): 0.75
Estilo: Tintos ligeros, amables y fáciles de beber
Nota de cata
Nota de cata

Presenta un atractivo color violáceo con intensos aromas a frutos rojos y golosinas, con finos atisbos de madera nueva y especias blancas otorgados durante la fermentación maloláctica en barrica. En la boca se desvela muy fresco con gran exaltación de su juventud, al mismo tiempo que se percibe su naturalidad.