CAPRASIA ROBLE TINTO
Procedente de nuestros viñedos de Merlot y Bobal de La Finca Alfaro. Sobresalen la elegancia y fruta roja fresca propias de estas 2 variedades. Plantación en espaldera en suelo arcilloso-calizo con grava en el subsuelo. Poda en cordón doble y esporgue de verano para eliminación de futuros racimos.
Este vino es fruto del ensamblaje de distintas vinificaciones, permaneciendo en barrica usada durante un periodo aproximado de 3 meses para favorecer la fermentación maloláctica y aportarle un mínimo de aroma a roble, sin restarle fruta.
020014001
D.O.: Utiel Requena
Capacidad (L): 0.75
Variedad Uva:
Merlot, Bobal
Para acompañar:
Carnes Rojas, Embutidos, Pastas y Pizzas, Guisos y Estofados, Canapés, Pica Pica o Tapas
Ideal para:
Comida en familia, Barbacoa, Comida en casa
Estilo:
Tintos ligeros, amables y fáciles de beber
Nota de cata
VISTA: Color cereza, NARIZ: buena intensidad en nariz con protagonismo de la fruta roja, suaves notas tostadas. BOCA: En boca es fresco, con taninos maduros, buena acidez y buen recorrido.
VISTA: Color cereza, NARIZ: buena intensidad en nariz con protagonismo de la fruta roja, suaves notas tostadas. BOCA: En boca es fresco, con taninos maduros, buena acidez y buen recorrido.
