BALA PERDIDA

Joven con crianza

Vino tinto roble de variedad 100% Alicante Bouschet.

Las uvas proceden de viñedos de más de 35 años de edad. La variedad Alicante Bouschet es originaria de esta zona, donde gracias a sus suelos y su clima alcanza su mayor expresión. Se vendimia a primeros de Septiembre de forma manual haciendo una primera selección en campo y una segunda en bodega.La fermentación se realiza a baja temperatura con una maceración media, suficiente para que coja cuerpo,pero que respete su típico carácter frutal, para luego darle un toque en roble americano y húngaro que le aporta notas dulzonas y tostadas que completan su elaboración. 

 


087016001
Fulfillment
Añada
Añada: 2016
Cenominación de origen
D.O.: ALICANTE
Capacidad (L)
Capacidad (L): 0.75
Para acompañar
Para acompañar: Canapés, Pica Pica o Tapas, Carnes Rojas, Quesos
Ideal para
Ideal para: Comida en casa
Estilo: Tintos con crianza, elegantes y sedosos
Nota de cata
Nota de cata
VISTA: De aspecto limpio y brillante, de color rojo cereza intenso y vivo. NARIZ: Aromas intensos a frutos rojos que recuerdan a fresas frescas con notas a nata y vainilla. BOCA: Intenso en boca pero de final sedoso y agradable.