SENDA 75 CL ( LAS MORADAS DE SAN MARTIN )

Vinos

Las Moradas de San Martín Senda es un Vino Tinto elaborado bajo la Denominación de Origen Vinos de Madrid por Bodegas Las Moradas de San Martín, con uva Garnacha en su totalidad, cultivada siguiendo práctica ecológicas, en las parcelas “Corzos”, “El Camino”, “Boquerón” y ”La Coja” que cuentan con suelos graníticos de textura franco-arenosa.

Para elaborar este Vino se emplea uva dos veces seleccionada, en parcela y en bodega. La fermentación la realiza con levaduras autóctonas y se le hacen suaves remontados. La crianza se realiza por un periodo de 10 meses, en barricas de diferentes años y capacidades en función de lo que se considere que cada parcela necesita. Después se realiza el ensamblaje en depósito de acero inoxidable, donde permanece hasta que es embotellado. A la hora de embotellar se hace sin clarificar, ni filtrar.


029019001
Añada
Añada: 2012
Capacidad (L)
Capacidad (L): 0.75
Variedad Uva
Variedad Uva: Garnacha
Para acompañar
Para acompañar: Carnes Rojas, Embutidos, Guisos y Estofados, Pastas y Pizzas, Quesos
Ideal para
Ideal para: Barbacoa, Cena con amigos, Cena romántica, Comida con amigos, Comida en casa, Comida en familia
Estilo: Tintos con crianza, elegantes y sedosos
Nota de cata
Nota de cata
VISTA: Color cereza. NARIZ: Garnacha muy varietal con aromas florales, ciruela, monte bajo y un fondo muy mineral, característico del suelo granítico, prevaleciendo la variedad sobre una sutil madera. BOCA: Al provenir la uva de suelo graníticos, tiene un fondo muy mineral con un ligero toque de madera y con largo final y permanencia en boca