SACRIMA

Vinos

DO: Ribeira Sacra SUBZONA: Amandi VARIEDAD: Mencía

CRIANZA: No tiene

VIÑEDOS PROPIOS: Ladera del Sil. Subzona de Amandi Sober; Lugo. 12 hectáreas.

PRODUCCIÓN: 30.000 bots.

Fermentación natural en depósitos de acero inoxidable a una temperatura entre 19º y 21º y descube temprano sin terminar totalmente la fermentación.


008017001
Añada
Añada: 2017
Cenominación de origen
D.O.: Ribeira Sacra
Capacidad (L)
Capacidad (L): 0.75
Variedad Uva
Variedad Uva: Mencía
Para acompañar
Para acompañar: Canapés, Pica Pica o Tapas, Carnes Rojas, Guisos y Estofados, Pescado, Quesos
Ideal para
Ideal para: Barbacoa, Cena con amigos, Comida con amigos, Comida en familia
Estilo: Tintos con crianza, elegantes y sedosos
Nota de cata
Nota de cata
VISTA: Color rojo picota de capa media cubierto con reflejo violáceo, limpio y brillante. NARIZ: varietal, limpio y afrutado, con predominio de aromas de frutos rojos. Minerales en nariz BOCA: En boca resulta suave. Bien conjuntado y equilibrado, con estructura, vuelve a recordar a aromas de frutas rojas, persistente, con postgusto amplio.