MUUA DE MELER

Vinos

Elaboración: Las uvas recolectadas – en su momento óptimo de madurez y en las horas más frías de una noche de Septiembre- , fueron despalilladas y tras una maceración prefermentativa en frío de varios días, se comenzó a controlar su fermentación. Fermentación de cada finca y variedad por separado. Tras continuos remontados - delestages, se sangró el vino. Obteniéndose así un porcentaje bajísimo de rendimiento. Se llevó a cabo la fermentación maloláctica en barricas americanas con su posterior crianza en ellas durante 6 meses , tras varios trasegados, se estabilizó y embotelló.

Alc. Vol.: 14%


113004001
Fulfillment
Añada
Añada: 2015
Cenominación de origen
D.O.: Somontano
Capacidad (L)
Capacidad (L): 0.75
Variedad Uva
Variedad Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Para acompañar
Para acompañar: Canapés, Pica Pica o Tapas, Embutidos, Pastas y Pizzas, Platos Vegetarianos o Veganos, Quesos
Ideal para
Ideal para: Barbacoa, Comida con amigos, Comida en casa, Comida en familia
Estilo: Tintos con crianza, elegantes y sedosos
Nota de cata
Nota de cata
VISTA: Vino tinto de color rojo cereza con borde granate. Limpio y brillante. NARIZ: Aroma potente, fresco, fruta roja, fruta madura. Toques balsámicos. Muy expresivo en fase olfativa. BOCA: En boca se muestra con buena acidez, sabroso, frutoso, fruta madura. Bien estructurado. Su final de boca es potente y equilibrado.