MINIATURAS 100ML CON MOSTATEL

Dulce

Este vino peculiar del Condado de Huelva se empezó a elaborar en Bodegas Díaz en los años 50 del pasado siglo, comercializándose en la comarca, además de en numerosos pueblos de Andalucía y centro del país en las campañas navideñas y en invierno.

El procedimiento de elaboración de este vino es el seguido por todos los v.l.d.o. de la Denominación de Origen Condado de Huelva, y más concretamente los Generosos de Licor, con crianza en madera de roble por el tradicional sistema de criaderas y soleras y encabezados con balsa de 55% vol..  Es en el encabezado donde difiere de sus homólogos, pues a la balsa utilizada se le ha añadido anteriormente cáscara de naranja mandarina deshidratada de la cual el alcohol de la balsa extrae sus aromas que posteriormente transmite al vino.

Tipo de vino: Generoso

Denominación de Origen: Condado de Huelva

Variedad de uva: Zalema

Elaboración y crianza: Crianza en bota de roble de 5 años por el sistema  tradicional de criaderas y soleras.

Graduación: 15%

Botella: 10 cl.

Temperatura de servicio: entre 9 y 11ºC

 


006012001
Cenominación de origen
D.O.: Condado de Huelva
Capacidad (L)
Capacidad (L): 0.10
Variedad Uva
Variedad Uva: Moscatel, Zalema
Para acompañar
Para acompañar: Postres, Pasteles o Dulces
Ideal para
Ideal para: Haz especial cada día
Estilo: Dulces
Nota de cata
Nota de cata

Vista: Color caoba intenso, entre teja y castaño, de tonalidad oscura con lagrimas en el cristal debido a su densidad.

Nariz: Muy oloroso, amplio, de alta intensidad y persistencia. Aroma limpio con escalas de permanencia frutales especialmente a naranja amarga.

Boca: Abocado, aterciopelado, suave y maduro. Es un vino redondo y de mucho cuerpo, maderizado con una fuerte persistencia anaranjada en vía retronasal.