CREAM MARQUES DE POLEY 50CL (Dulce)

Dulce

El cream, es el resultado de la composición del Fino, Oloroso y P.X.

Para su elaboración se ha usado la variedad de uva Pedro Ximénez.

Para poder obtener el carácter de este vino, se ha necesitado un envejecimiento en botas de robles americano durante 10 años.


024016001
Añada
Añada: Solera 10
Cenominación de origen
D.O.: MONTILLA MORILES
Capacidad (L)
Capacidad (L): 0.50
Variedad Uva
Variedad Uva: Pedro Ximénez
Para acompañar
Para acompañar: Canapés, Pica Pica o Tapas, Postres, Pasteles o Dulces, Quesos
Nota de cata
Nota de cata

Vista: De color caoba , yodadas y ámbar. Lágrima densa y uniforme.

Nariz: Siendo un blend como vino (mezcla de 3 vinos), en nariz sabremos que es un vino dulce, frutos secos tostado, algo de pasas y miel, la unión de varios vinos y su envejeciendo en la solera, nos deja aromas a naranja confitada y amarga.

Boca: Muy untuoso, entrando de manera aterciopelada, acariciando el paladar, de  manera fina y noble. Impregna toda la boca. Ligerísima sensación de salinidad y amargor que se ve rápidamente cubierta por el dulzor del PX. Vuelven aromas manteca de cacahuete, flan caramelizado, avellanas y piel de naranja confitada.