CAVA SEMI-SECO BENITO ESCUDERO

Espumoso

Cava semiseco de variedad 100% Viura. 

El mosto flor obtenido con un prensado suave, se destinará a elaborar nuestros cavas. El mosto realizará la primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura baja sobre 14ºC. Al inicio de la primavera, una vez limpio el vino hará la segunda fermentación dentro de la botella permaneciendo en crianza al menos durante 24 meses.


013017001
Fulfillment
Cenominación de origen
D.O.: Rioja
Capacidad (L)
Capacidad (L): 0.75
Variedad Uva
Variedad Uva: Viura
Para acompañar
Para acompañar: Arroces y Paellas, Aves y Carnes Blancas, Canapés, Pica Pica o Tapas, Comida Exótica, Pastas y Pizzas, Postres, Pasteles o Dulces, Platos Vegetarianos o Veganos
Ideal para
Ideal para: Celebraciones, Cena con amigos, Cena romántica, Comida en familia, Haz especial cada día
Estilo: Cavas y Champagnes frescos y alegres
Nota de cata
Nota de cata

Color amarillo limón con reflejos acerados. Fina burbuja que forma un pequeño rosario de evolución lenta. En nariz buena intensidad, aromas a manzana, peras y almendra. Dulce y amargo en el retrogusto.