Una delegación de LugardelVino tuvo el privilegio de visitar esta fantástica isla color grisáceo, y comprobar las características de sus cultivos, catar sus vinos y visitar sus bodegas. Este año, la ola de calor preocupa a viticultores y bodegas de la isla, que han adelantado la recogida de la uva para intentar salvar la mayor parte posible de la cosecha. Además de los problemas climatológicos, la isla, al igual que sus vecinas, sufre serios problemas de comercialización.

 

La decisión de las compañías aéreas de no permitir el transporte de líquidos está causando serios problemas a las bodegas canarias, que basaban gran parte de sus ventas en el turismo.

Sin embargo, el esfuerzo que se realiza por dar a conocer los productos es destacable. Enológicamente, son dignos de alabar sus blancos, especialmente sus malvasía. Tecnológicamente, el camino por recorrer es largo aunque esta circunstancia se da en mas regiones españolas.

Lanzarote dispone de una zona productora con Denominación de Origen, en la que se integran una decena de bodegas. Los caldos de Lanzarote no son sólo de excelente calidad; quien bebe estos vinos colabora directamente con el mantenimiento de la actividad campesina o, lo que es lo mismo, de los irrepetibles paisajes de La Geria, únicos en el mundo, igual que el sistema con que los agricultores sacan a la tierra lanzaroteña su savia de vida.

Por razones no explicadas, la filoxera no ha llegado a Canarias, por lo que se continúa plantando la vara directamente en la tierra sin necesidad de porta-injertos.
Durante los primeros cien años, (a partir de 1737) la mayor parte de los vinos lanzaroteños eran destinados a aguardiente, adquirido para añadirlos a sus vinos por los comerciantes de Tenerife.


Aunque Lanzarote fuera la última isla de Canarias en incorporarse a la cultura vitivinícola, es la que posee la bodega más antigua del archipiélago ?El Grifo- porque al menos desde 1775 (fecha de la inscripción del lagar cubierto) viene elaborando ininterrumpidamente sus vinos.

El Grifo fue fundada en 1775 y es la bodega mas antigua de Canarias. En 1910 se sustituyo la prensa de viga por una hidráulica vertical. Y a partir de los años ochenta se introdujeron las nuevas tecnologías enológica. La bodega posee un interesantísimo museo del vino con piezas de finales del siglo XIX y una excelente biblioteca con mas de 3.500 obras relacionadas con el vino y la agricultura canaria.

TIPOS DE VINO DE LANZAROTE

Blanco Seco

Blanco Semidulce

Blanco Dulce

Malvasía Blanco Seco

Malvasía Blanco Semidulce
Malvasía Blanco Dulce

Tinto

Tinto Dulce

Rosado

Moscatel