Vino Tinto Neudorf Tom's Block Pinot Noir

Tinto

Bodega Neudorf Nelson de Nueva Zelanda. Un verano cálido y seco, con lluvia tardía dio lugar a una cosecha temprana, pero madura. De los viñedos de la colina Moutere, una vez en bodega son despalilladas y se deja fermentar con levaduras naturales para pasar a tanques abiertos para realizar la fermentación a temperatura controlada de 32ºC con tres remontes diarios. Posteriormente se dejan envejecer durante 10 meses en barricas de roble francés, de las cuales un 22% son barricas nuevas. Embotellado sin filtración y sin clarificación. Vino Tinto Neudorf Tom's Block Pinot Noir.

VP-4968
Capacidad (L)
Capacidad (L): 0.75