En momentos de crisis es cuando surgen las ideas más innovadoras y creativas. Sirvan de ejemplo lo que nos llega desde Francia y EEUU; formatos destinados a segmentos de mercado muy distintos pero igualmente sorprendentes ....

EN TUBOS DE ENSAYO

Y si no, basta con ver el invento del francés Vincent Barthe, licenciado en Sistemas de profesión y productor de vinos en su tiempo libre, que consiste en vender su producción en envases similares a los tubos de ensayo de laboratorio El invento le permite fraccionar el vino en dos medidas, de 6 y 10 centilitros, que corresponden a las de un vaso de degustación y de consumo, respectivamente.

Los tubos se venden separados o en cajas de 3 o 4. Barthe, que produce su vino en la región de los Pirineos, fundó la empresa Wineside para comercializar sus productos después de ver los problemas que tenían muchas bodegas familiares para vender sus vinos. Los tubos tienen una tapa a rosca y por ahora se consiguen como variedades un tinto (Saint Emilion), dos blancos (Sauternes y Pessac Léognac) y un rosado (Bandol). Pero la idea es ampliar a más varietales, según consigna el diario La Dépíªche.

Los vinos de Wineside se lanzaron al mercado europeo a fines de 2008 y por ahora el mayor éxito llegó en los países escandinavos y Gran Bretaña. En Francia, donde los consumidores son más tradicionales, todavía cuesta convencerlos de cambiar la botella de 750 centilitros por estos tubos, a pesar de que para Navidad las ventas tuvieron un crecimiento muy grande.

EN TUBOS DE CARTON


"Four", una empresa californiana vende vino de calidad en tubos de cartón ¿raro? En Estados Unidos sí.

En España no es raro encontrar vino en cajas de cartón de 3, 5, 10 o 15 litros, pero la empresa Four Wine Company, asegura que sus Cabernet Sauvignon y Petite Sirah envasados en tubos en cartón de tres litros constituyen toda una primicia en el sector de los vinos de calidad en California, Estados Unidos.

Aunque muchos entendidos y expertos vitivinícolas no ven este tipo de envases como el más ideal para contener vino y mucho menos para que se sirvan al público en restaurantes de lujo, ya que el acto del descorche sigue un acto muy especial, si creen que será un auténtico boom para que los aficionados se lo lleven a sus casas.

Los tubos de Four tienen un tamaño de 28,5 cm. de alto por 13 cm. de diámetro y contienen en su interior el equivalente a cuatro botellas de vino de 750 ml, de ahí su nombre Four (cuatro en inglés), y tienen un precio de 40 dólares.