Mezcal Alipus San Baltazar de Pedro Nadal Joven

Destilados

Es un mezcal blanco joven elaborado con agave 100% de maguey Espadín de colina y tierra blanca y pedregosa por Don Cosme Hernández y su hijo Cirilo en San Baltazar Guelavila, Tlacolula, Oaxaca. Se trata de un mezcal artesanal fermentado en tinas cilíndricas de madera de pino y con un destilado doble de forma discontinua en alambiques de cobre. NOTA DE CATA:Vista: claro. Nariz: aromas de acetona y hierbas verdes. Boca: sabores frutas dulces (ligero tono a coco) y luego delicado en especias, un final largo. Mezcal Alipus San Baltazar de Pedro Nadal Joven.

VP-7232