Por Verónica Giuliani. Lugar del vino entrevistó a Mario Giordano, Coordinador General de Wines of Argentina. Su misión es contribuir al éxito global de la industria vitivinícola del país, construyendo el ?Origen Argentina?, en base a productos de excelente calidad.

Esta institución cumple un papel muy importante en el medio con respecto a la exportación de vinos. Está integrada por más de 100 bodegas, que representan aproximadamente el 95% del total de las exportaciones de vinos argentinos. Giordano nos da un panorama general, acerca de la situación de Argentina con respecto al mercado externo.

Teniendo en cuenta la visión y misión de Wines of Argentina, qué actividades y qué proyectos se llevan a cabo desde la Institución? ¿Cuál es el apoyo que se le da a las bodegas que participan de este proyecto?

Las actividades pueden sintetizarse en : Participación en ferias monográficas ( especializadas en vinos), desarrollos de tastings en diferentes ciudades del mundo; hasta el momento, nuestras actividades han sido efectuadas en 28 países y 45 ciudades, gira de periodistas  para que conozcan zonas, vinos y bodegas, misiones inversas de compradores de todo el mundo, coordinación para el desarrollo de suplementos especiales de Argentina en los principales medios periodísticos especializados del mundo, principalmente, Brasil, Estado Unidos, UK, Alemania.

¿ Cuál es la producción anual de vinos en Argentina? ¿Qué porcentaje de la misma se destina a exportaciones? ¿Ha  habido un incremento en cuanto a la cantidad exportada en el año 2006 en comparación con lo que va del año 2007?

Del total de los litros producidos por  de uvas destinas a la elaboración de vinos se exporta el 19,06%. Estas son cifras proporcionadas por el INV ,2006. Respecto de las exportaciones de vinos durante los primeros 7 meses del 2007 comparados con las exportaciones del 2006 en litros, se ha producido un incremento del 22%( incluidas las exportaciones de vinos en envases de menos de 2 litros y el granel);  en términos de facturación las exportaciones de vinos en envases de menos de 2 litros se han incrementado el 30%; si se agrega el vino a granel, el crecimiento  de la facturación es del 28 %.

¿A qué se debe que algunas bodegas exporten menos cantidad que lo que destinan a mercado interno?

Es una buena pregunta que en el fondo deberían contestarl las propias bodegas. Pero si me gustaría indicar algunas cuestiones a tener en cuenta, que establecen la diferencia entre el negocio del vino en el mercado doméstico y el negocio del vino en los mercados del exterior. Es necesario: Investigación de los mercados, definición del foco, esto es fundamental para definir los presupuestos destinados  por mercado; adecuación de los vinos  según sean los segmentos de precios a los que se aspira  vender, y adecuación al mercado. Para vender en el exterior hay que visitar los países compradores y recorrerlos, de forma de definir también a los futuros importadores, a los distribuidores, conocer el comportamiento del trade según los países; no es lo mismo Reino Unido( gran concentración  en pocos compradores) que EE.UU grandes diferencias en cada Estado, legislaciones propias; además de  toda la comercialización del on trade (restaurantes, hoteles, vinotecas, etc.), eso también influye en los presupuestos; hay que manejar idioma diferente. Hay que tener  el management adecuado, para no perder tiempo, eso es inversión y afecta también los presupuestos. Otro aspecto a tener en cuenta es la oferta a la cual nos enfrentamos, y que es la producción del  nuevo y viejo mundo

¿A qué países se destinan la mayoría del vino exportado? ¿Qué varietales son los que más se exportan?

Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Brasil, Países Bajos, Escandinavia ( Finlandia, Suecia, Noruega), Dinamarca, Rusia. Estos países han representado en lo que va del 2007 el 72,08% de las exportaciones de vino envasado.

¿Qué lugar ocupa Argentina en cuanto a principales países exportadores del mundo?

Representa en el concierto mundial cerca del 3% de las exportaciones totales. En una entrevista realizada por Diario Los Andes al ex Presidente de la OIV, Alejandro Hernandez, compara Argentina con Chile y destaca el éxito de nuestro país por la imagen consolidada que demuestra hacia el mundo. ¿Qué opina al respecto?

Considero que en los últimos 14 años la Argentina- el sector vitivinícola en particular- ha hecho muchos cambios( inversiones en viñedos, mejoramiento en la calidad de sus productos, packaging, comunicación, etc) para lograr un reconocimiento del resto del mundo, aunque se ha trabajado bien nos falta mucho camino y mucha más inversión en lo que es imagen, y presencia en los mercados, para alcanzar uno de los objetivos clave que es representar entre el 7% y el 10 % del negocio mundial del vino. Por otro lado destaca que en 5 años Chile no alcanzó a duplicar las exportaciones y Argentina las quintuplicó. ¿Cuáles son las expectativas respecto al incremento en las exportaciones? En el 2002 se exportaron  u$s 128 millones, en el 2006 u$s 379 millones. Para el 2007 se espera un crecimiento del 25%

¿Hacia que mercados nuevos está apuntando Argentina en este momento?

Los mercados de Latinoamérica, México, Colombia, Venezuela, Perú, Ecuador, Costa Rica, Panamá, y los países del este nuevos en la Unión Europea; se han comenzado a desarrollar actividades en Asia, Japón, Hong Kong, Corea, Taiwán y se están realizando primeros pasos en China.

¿Cuáles son los pasos a seguir y qué cosas hay que cambiar para obtener mayor protagonismo en el exterior?

Ya lo he comentado más arriba, se debe mantener la presencia de Argentina en los mercados ya visitados, y las ciudades también, incorporando los cambios que las tendencias están indicando. Seguir apostando a las calida de los vinos, y a invertir para comprender mas y mejor los mercados; además de difundir la imagen del país, con la idea del ensanchamiento de la categoría Vinos de Argentina.