Vinos y licores han acompañado siempre una buena comida. Ninguna sobremesa familiar o de negocios está completa sin una copa de buen licor. En los licores es donde la imaginación se desborda, aguardientes de uva, pera, cereza y un largo etc... licores anisados, de hierbas, de especias de frutas. Todos ellos elaborados en origen de una manera artesanal, destilados en la oscuridad de las bodegas de particulares y monasterios. En la antigüedad se daba la bienvenida ofreciendo al visitante como símbolo de amistad pan y vino, ambos elaborados por los dueños de la casa. Desde estas páginas queremos brindaros el orgullo de ofrecer a vuestros amigos vinos y licores hechos por vuestras manos.

De forma sencilla y económica iremos elaborando nuestras fórmulas de frutas y hierbas partiendo de vinos y aguardientes ya elaborados. Buscaremos bonitas botellas para envasarlos y etiquetarlos.

En próximas entregas te mostraremos como preparar los siguientes licores:

- Hidromiel.

- El vino de Hipócrates.

- Vino de frambuesas.

- Vino de melocotones.

- Vino de naranjas.

- Vino de nueces.

- Aguardiente escarchado.

- Crema de café.

- Crema de té.

- Crema de vainilla.

- Licor de hierbas aromáticas.