Cinco investigadores de Castilla y León colaboran en el libro 'Fundamentos, aplicación y consecuencias del riego en la vid', de "la Editorial Agrícola" Española. En él se tratan la 'Influencia del sistema de conducción en las relaciones hídricas de la vid', así como los efectos de la densidad de plantación y de la carga de yemas en el viñedo.


El volumen, recién publicado, está llamado a ser una referencia imprescindible en el mundo vitivinícola.

Hasta hace poco se entendía que solo el viñedo de secano podía dar buenos vinos. Hoy los expertos ya admiten la necesidad del riego por goteo en ciertas situaciones y la legislación lo permite desde 1996. El libro plantea la oportunidad de hacer estudios exhaustivos que permitan lograr un equilibrio óptimo entre cantidad y calidad de uva.