En Europa, se acerca el verano y el calor. Así que ¿por qué no un granizado de vino especiado?  INGREDIENTES: 175 gramos de azúcar, La piel de una naranja, 80 ml de zumo de naranja, 2 cucharadas soperas de zumo de limón, 1 canela en rama, Un poco de clavo, 130 ml de agua, Una botella de vino tinto al gusto, Menta para decorar


 

Preparación:

Poner el azúcar, el zumo de naranja, el zumo de limón, la canela, la piel de la naranja, el agua y el vino en una cacerola, y calentar lentamente hasta que todo el azúcar se haya disuelto. Dejar reposar y enfriar. Posteriormente se filtra y se coloca en un recipiente plano en el congelador.

Servicio:

Una vez congelado podemos servir unas cucharadas en copas bien frías y decorarlo con menta fresca, y ¡a disfrutar!

FUENTE: Extrem.