Ver, oler, gustar. Tres sentidos que bien educados son capaces de extraer de un par de dedos de vino en una copa una gran cantidad de información sobre las variedades que intervienen en su composición, la tierra de procedencia, los procedimientos de elaboración... Por esos tres sentidos de decenas de personas pasaron 52 vinos de las denominaciones de origen de la Región: Jumilla, Yecla y Bullas.

Promoción

La II Cata Profesional es una iniciativa de la Consejería de Agricultura, con la colaboración de la de Turismo, que pretende contribuir al conocimiento de los vino de Murcia en el resto de España. La organización y selección de los caldos estuvo a cargo del vocal de la Unión Española de Catadores, Andrés Proensa. En la presentación, el consejero de Agricultura, Antonio Cerdá -acompañado por el de Turismo, José Pablo Ruiz Abellán-, hizo una cerrada defensa de los vinos de Murcia, unos caldos, en su opinión, «con personalidad, carácter y estructura», aprovechó para criticar con dureza la OCM del vino -«es una política que no prima los vinos de calidad»- y animó a los expertos presentes a que«se lleven a sus tierras un panorama de lo que se hace en las bodegas murcianas».

Por los ojos, narices y paladares de los expertos desfilaron tintos y tintos dulces de 28 bodegas, de diferentes añadas, elaborados en su mayoría con la variedad Monastrell o combinados con Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, variedades recientemente introducidas en la Región.

Además de la cata, los expertos invitados visitarán entre hoy y mañana los viñedos y bodegas de la Región, donde conocerán las características de cada zona, el trabajo enológico que se desarrolla en ellas y probarán también blancos y rosados elaborados en las distintas denominaciones de origen. Lo que hayan visto, olido y degustado estos días será un paso más en la importante labor de promoción de los vinos murcianos en España.

LOS 52 GRANDES VINOS

Mayoral '07

Barón del Solar '07

Siscar Monastrell '07

Cepas del Zorro '07

Viñahonda '07

Alceño '07

Juan Gil Monastrell '07

Castillo de Jumilla '03 reserva

Gémina Premium '03 reserva

Casa de la Ermita '03 reserva

Partal '02

Mayoral '02 reserva

Silvano García Dulce Monastrell '07

Gémina Dulce Monastrell '06

Alceño Dulce '06

Castaño Dulce '05

Luzón Dulce '05

Olivares Dulce Monastrell '04

Bellum El Remate '04

Las Reñas Monastrell Barrica '05

Chaveo '05

Hécula '05

Las Reñas Monastrell-Syrah '05

Altos del Cuadrado VVV '05

Altos de Luzón '05

Castaño Colección '05

Lavia + '05

Viña al Lado de la Casa '05

Casa Castillo Pie Franco '05

Juan Gil 12 Meses '05

Iglesia Vieja '04

Casa de la Ermita '04 crianza

Gémina Cuvée Selección '04

Casa de las Especies '04 crianza

Alceño Selección '04 crianza

Alma de Luzón '04

Casa Cisca '04

Sabatacha Petit Verdot '06

Danubio Petit Verdot '06

Heredad Candela Petit Verdot '04

Casa de la Ermita Petit Verdot '04

Volcarso Monastrell Barrica '06

Los Cucos de la Arbequilla '06

Tous Selección '06

Calzás '06

Alceño Syrah '06

Altos del Cuadrado '06

Divus '06

Cerón '06

Clio '06

Valtosca '06

El Nido '06