Gelatina de vino tinto.

Ingredientes:

  • Gelatina  3cdas.
  • Azúcar  75grs
  • Jugo  de 1 naranja
  • Ralladura de piel  de 1 naranja
  • Frutas  rojas 300grs
  • Vino  tinto 600c.c.

Colocar el vino con la ralladura y el azúcar en una cacerola y calentar hasta que el azúcar se disuelva. Hidratar a gelatina con el jugo y agregar. Colocar una capa fina en la base de un molde, freezar. Colocar una capa de frtuas y otra de liquido, freezar. Y asi hasta terminar el molde.