El cambio del clima está con nosotros. Hace una década, era conjetura. Ahora el futuro se está revelando antes de nuestros ojos y se empiezan a reflejar también en la vid y el vino. Las previsiones pronostican: - Oceanía perderá en el 2007, 25-30% de su cosecha de uvas por sequías. - Las vides y vinos de California y zona oeste de USA sufrirán las consecuencia de la Corriente del Niño. -Sudamérica vera crecer nuevos lugares de plantaciones de viñedos, en Argentina, Uruguay, Brasil, Perú y Colombia. 

- Habrá viñedos a mayor altura.

- Europa perderá viñedos de prestigio. Problemas en Cataluña y el oeste francés.

- Inglaterra tendrá vinos de buena calidad en el sur.