El próximo miércoles 1 de diciembre a las 12:30 tendrá lugar en el madrileño Círculo de Bellas Artes la presentación de ?El Arte de Beber?, un proyecto que tiene como objetivo la promoción y reivindicación de la calidad de los vinos de las bodegas cooperativas españolas, así como la difusión de los valores inherentes a este tipo de empresas elaboradoras: la producción sostenible, la unión del esfuerzo de pequeños empresarios y el vínculo a la tierra.

 

El acto de presentación del club "El Arte de Beber" contará con la participación del enólogo Ignacio de Miguel, la periodista y Premio Nacional de Gastronomí­a, Paz Ivison y el bodeguero Joaquí­n Hernández, responsable de BSI, Bodegas San Isidro y uno de los impulsores de esta iniciativa.

ˋEl Arte de Beberˊ hará anualmente una selección de los vinos más representativos y de mayor calidad de entre las cerca de 600 bodegas cooperativas españolas que pueden presentarse. Los vinos serán elegidos por un jurado independiente y tendrán derecho a llevar impreso en la etiqueta el sello de calidad del Club ˋEl Arte de Beberˊ. Al finalizar el acto de presentación del próximo 1 de diciembre podrá degustarse la primera selección de vinos elaborados por bodegas cooperativas.

Para más información puede escribir a esta dirección de correo:

lerchundi@agro-alimentarias.coop