Mauricio Wiesenthal es un escritor barcelonés de origen alemán que siempre ha estado vinculado al mundo del vino y su cultura. Genio y figura dónde los haya, es un hombre de una gran cultura humanística.

Está considerado como uno de los mayores expertos españoles en temas vinícolas. Oyéndolo hablar, uno nota la pasión que siente por todo lo relacionado con la viticultura. Y por escrito también. Es autor de numerosos libros acerca del vino y su componente cultural. Uno de ellos, es este Diccionario Salvat del Vino. Una obra muy completa e interesante. Es de gran ayuda cuando se tienen dudas sobre algún término relacionado con el vino, las bodegas, las zonas vitivinícolas y los personajes importantes de este mundo del vino.