DIAZ VINAGRE VIEJO SOLERA BÁLSAMO DEL CONDADO 75cl

Aceites y vinagres

Vinagre elaborado con vinos blancos calificados por el Consejo Regulador.

Su elaboración se realiza tras elevar la temperatura del vino, en depósitos de  acero inoxidable, a 30°C y dispersando aire en el interior en forma de pequeñas burbujas consiguiendo la fermentación del vino y la transformación del alcohol en ácido acético.

Tras la fermentación el vinagre es envejecido en botas de roble por el tradicional sistema de criaderas y  soleras durante un tiempo superior a 6 meses e inferior a 12 meses.


006008001
Cenominación de origen
D.O.: Condado de Huelva
Variedad Uva
Variedad Uva: Pedro Ximénez
Para acompañar
Para acompañar: Postres, Pasteles o Dulces
Ideal para
Ideal para: Celebraciones, Comida con amigos, Comida en familia, Haz especial cada día
Estilo: Dulces