Los muy cafeteros conocen mil formas de disfrutar de su pasión.

Ahí va un licor casero: preparar una infusión concentrada de café con 1 litro de agua, filtrar y añadir el alcohol y el azúcar disuelto en el resto del agua.

Envasar en barril de roble y dejar envejecer unos 4 meses. Envasar y guardar en lugar fresco y oscuro al igual que todos los licores.

INGREDIENTES
250 gr. de café molido
2 ½ kilos de azúcar
2 ½ litros de agua1 litro de alcohol de 96º.