La mayoría de la gente no sabe diferenciar entre un vino barato y uno caro, dice el psicologo Richard Wiseman después de dirigir una encuesta a 578 bebedores en el Festival Internacional de Ciencia de Edimburgo, según reporto The Guardian. Los participantes probaron diversas variedades de vinos blancos y tintos a ciegas con precios que oscilaban entre los 6 y los 50 dolares. El resutlado concluyó que la gente solo diferencia el vino caro del barato en un 53% en los vinos blancos y en un 47% en los vinos rojos.

En otras palabras, el porcentaje de aciertos es practicamente el mismo que si se hiciese por azar, al pito pito gorgorito. Si la diferencia de los vinos la reducimos al segmento de los 5 - 23 dolares, el acierto se reduce al 39%. En otro estudio publicado en el 2008, The Journal of Wine Economics publicó otro estudio tititulado "Saben los vinos más caros mejor?" concluyendo que el conocimiento del precio, unido al entorno de cata determina en gran medida la opinión que nos llevamos de los vinos.

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