Catalo!
Habrá sorteos entre todos los catadores. ¿Te atreves?
Códigos QR Para Bodegas
Lo cierto es que la tecnología está madura en algunos países asiáticos como Japón o Corea del Sur, y en Europa, los países nórdicos la usan ampliamente. En España, en lo que ha sectores se refiere, turismo, gran distribución y tecnología comienzan a darlos a conocer, y aunque el crecimiento de la tecnología es exponencial todavía se echa en falta ofertantes y sobre todo,...
Sobre Blogs de Vinos
Sería reconfortante hallar que son enófilos altruistas cuyo propósito es aportar perspectiva y valiosa información a consumidores afines. Pero la imagen que se presenta es de amargados y protestones insectos que, mientras miran las pantallas de sus computadoras y piensan en sus patéticos empleos en la vida real, dejan volar su resentimiento y sentido de fracaso personal en la forma de...
Trucos para lavar las copas
Lavado en lavavajillas
Es conveniente no lavar las copas en el lavavajillas. Las copas de tallo largo corren el riesgo de quebrarse... Las copas de cristal fino pueden astillarse... El cristal puede rayarse... Además, el cristal es un material poroso que absorbe los olores, y el detergente que se utiliza en el lavavajillas le dejaría residuos que afectarían posteriormente el sabor del...
Intelliscanner
El dispositivo permite descargar la información en tu PC a través de un software que incorpora.Intelliscanner calcula automáticamente los periodos óptimos de consumo, su posición en los estantes de tu bodega, calificaciones y premios así como otros aspectos configurables a nivel personal.
Rosados con Cara de Tintos
UVAS
Los rosados se elaboran con uvas tintas, aunque en España, la reglamentación permite el uso de una pequeña porción de uva blanca.
ELABORACIÓN
El método es generalmente el de "sangrado". El mosto se macera algunas horas en contacto con los hollejos. Como éstos son los que aportan el color, la estructura y los taninos, el vino saldrá de color más o menos intenso y con más o menos...
D.O. Somontano
La pluviometría media anual es de 500 mm, aunque las precipitaciones van descendiendo de norte a sur y de oeste a este. Los suelos son fundamentalmente de tipo pardo-calizo, escasa fertilidad, un buen nivel de caliza y buenas condiciones de permeabilidad.
VARIEDADES:
* Blancas: macabeo, garnacha blanca, alcañón, Riesling, Savignon Blanc, chardonnay y gewürztraminer.
* Tintas: tempranillo,...
La Pasión Oculta de Laudrup
Un proyecto personal.
Nuestra historia empezó en 1990 cuando las familias danesas Laudrup y Buhl se conocieron en España al estar trabajando allí ambas. La pasión por los excelentes vinos de la tierra y por la cultura gastronómica española fueron el motor que puso en marcha esta aventura ya que a su vuelta a Dinamarca, no pasó mucho tiempo sin que empezasen a echar de menos todos los...