CERVEZA ARTESANAL AIXA (PALE ALE) 33CL

Cerveza artesanal Aixa elaborada en Granada.  Cerveza de Alta Fermentación elaborada con maltas pálidas, de color ámbar, cuerpo medio y sabor amargo.

Este proceso hace que por lo general tengan un cuerpo medio a alto y desarrollen esteres que las hacen tener un rango de aromas florales y frutados y un carácter más complejo.

CARACTERÍSTICAS:

Estilo: Pale Ale

Color: 16 EBC

Amargor: 30 IBUs

Alcohol: 6,2% Vol

Temperatura de consumo: Entre 7ºC y 9ºC

Caja: 12 Unidades de 33cl.

INGREDIENTES:

100% Malta de Cebada

Lúpulos

Levadura y la mejor agua de Sierra Nevada

El nombre de Aixa, se extrajo de Aïsha bin Muhammad ibn al-Ahmar, reina de Granada, llamada Aïsha al-Hurra (La Honesta) y conocida en la tradición española como Aixa; los musulmanes también la llamaban Fátima la Horra (traducido como "honrada"). Vivió en el siglo XV y fue esposa de Muley Hacén y madre de Boabdil el Chico, a quien ayudó, con el apoyo de los Abencerrajes, a acceder al trono de Granada. Favorecedora de las intrigas palaciegas y rival de Isabel de Solís, fue el alma de la resistencia contra los Reyes Católicos y acompañó en 1493 a su hijo a Fez, al exilio, donde murió al poco tiempo.

La leyenda dice que, cuando iban camino de las Alpujarras, entre las actuales poblaciones de Villa de Otura y El Padul, Boabdil volvió la vista atrás llorando para contemplar Granada por última vez y Aixa le dijo: "Llora como una mujer, lo que no supiste defender como un hombre". Debido a esto el puerto de montaña recibe el nombre del Suspiro del Moro.