ALTOS TORONA BARRICA

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DO: Rías Baixas. SUBZONA: Rosal VARIEDAD: Albariño

CRIANZA: 6 meses sobre lías

VIÑEDOS PROPIOS: Vilachán. Tomiño; Pontevedra. 90 ha.

PRODUCCIÓN: 1.500 bots.

Elaborado a partir de vendimia seleccionada de uva albariño y fermentado en barricas borgoñonas de 300 litros de roble francés en sala climatizada a 18 grados. Crianza de seis meses en las propias barricas con battonage cada dos días. Posteriormente crianza sobre sus propias lías durante un periodo de 6 meses. Filtrado y embotellado.


008022001
Cenominación de origen
D.O.: Rias Baixas
Variedad Uva
Variedad Uva: Albariño
Para acompañar
Para acompañar: Arroces y Paellas, Comida Exótica, Marisco, Pescado, Platos Vegetarianos o Veganos, Quesos
Ideal para
Ideal para: Comida con amigos, Cena romántica, Cena con amigos, Comida en familia
Estilo: Blancos con barrica, cremosos, sedosos y envolventes