Aguardiente de Vino Vella Pazo de Valdomiño

Destilados

Aguardiente vínica 100% albariño envejecida en barricas de roble francés y americano durante 8 años, tras lo que se traslada a depósitos de acero inoxidable donde permanecerá 1 año más antes de su embotellado. ELABORACIÃ?NAguardiente de vínico elaborado a partir de la destilación de vino Albariño. Después de su fermentación, se procede la destilación, obteniendo un aguardiente de graduación elevada denominado "holandas ?. Posteriormente, se conserva en barricas de roble francés y americano, las cuales fueron sometidas previamente a un proceso de tostado. Después de su envejecimiento, durante un mínimo de ocho años, se retira de la barrica y se rebaja para alcanzar la graduación deseada. Por último, permanece en reposo durante un año para su posterior embotellado. MODO DE CONSUMOSe suele consumir como digestivo después de las comidas o como copa tranquila. Se recomienda su consumo a temperatura ambiente. el aguardiente de Vino Vella Pazo de Vadomiño, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso

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