BENITO ESCUDERO CAVA SECO

BENITO ESCUDERO CAVA SECO

Cava seco de variedad 100% Viura. Color amarillo limón con reflejos acerados. 

El mosto flor obtenido con un prensado suave, se destinará a elaborar nuestros cavas. El mosto realizará la primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura baja sobre 14ºC. Al inicio de la primavera, una vez limpio el vino hará la segunda fermentación dentro de la botella permaneciendo en crianza al menos durante 24 meses.

Ref. 013016006
Última comercializada por el proveedor.
75 cl.
-
Viura
Arroces y Paellas, Embutidos, Pastas y Pizzas, Pescado
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Fina burbuja que forma un pequeño rosario de evolución lenta. En nariz buena intensidad, aromas a manzana, peras y almendra. Dulce y amargo en el retrogusto.

36,69 € por unidad
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Cata BENITO ESCUDERO CAVA SECO

Fina burbuja que forma un pequeño rosario de evolución lenta. En nariz buena intensidad, aromas a manzana, peras y almendra. Dulce y amargo en el retrogusto.

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