Por Martín Contreras. Como todos bien sabemos la crisis económica es global, ha afectado a todas las actividades que componen la economía de un país. Pero leí una noticia que me sorprendió, la investigué y la quería compartir con vosotros.

¿Cuál es la mejor manera de limpiar el decantador? Esta labor es tediosa y delicada. La vida útil de estos suele ser pequeña por razones obvias. En principio, se puede limpiar con agua y sal en el lavavajillas, quedan impecables. Nada de usar detergentes! Si tienes unas perrillas, te recomendamos el Decant Cleaner de la empresa Pultex, una especie de esponja flexible y secante, de forma alargada con la que podemos limpiar y secar nuestro decantador de los restos de vino o de agua por unos 20 eurillos.

Carlos Martín. En muchas ocasiones nos han comentado la metáfora o el refrán de similitud hacia el vino referente a la edad, “es como el vino que cuantos más años mejor”,  el cual nos dice que un vino aumenta su calidad a medida que tiene más años desde su añada.

En los últimos 2 años, las ventas de vino por Internet mantienen un crecimiento sostenido del 80% anual. En algunos casos, como el nuestro, esta cifra alcanza el 190% anual, lo cual demuestra que el consumo se retrae en restauración y se incrementa en el hogar. En otros países, la tendencia se confirma.