El Marqués del Vino no es una novela sobre vino, pero el vino es uno de los ejes narrativos sobre los que se desarrolla toda la historia. El amor por el vino es el proyecto que une a Jean Pineau y D. Camilo Hurtado de Amezaga, situándonos además en una época en la que España se cerraba al mundo, un ostracismo que impedía ver a los bodegueros que el gusto por el vino cambiaba, que Francia estaba elaborando vinos de gran calidad, triunfando en los mercados internacionales, condenando al vino español a los graneles y los vinos rudos y peleones.

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De acuerdo a varias leyendas del antiguo Egipto, la cerveza tiene su origen en un capricho de Osiris, genio de los cereales, espíritu de la vegetación y ante todo dios de la resurrección. Sin embargo, la mención más antigua que se conoce de la cerveza se encontró en unas tablas de arcilla que datan del 4000 a.C. y en la que la describen como una “bebida obtenida por fermentación de granos que denominan siraku”. En esas tablas se revela una fórmula de elaboración casera de la cerveza: se cuece pan, se deshace en migas, se prepara una mezcla en agua y se consigue una bebida que transforma la gente en "alegre, extrovertida y feliz".

 

Leer más: ORIGEN DE LA CERVEZA

El vino lo dejo en tus manos es una guía accesible y amena dirigida a todos aquellos interesados en adentrarse en el mágico mundo de los vinos. En estas páginas descubrirás no sólo qué color, olor o sabor tiene el vino, sino también como servirlo y con qué tipo de alimentos obtendremos la mejor combinación. A pesar de haber sido confeccionada por profesionales del sector, Ana López de Lamadrid y Josep Puigcorbé utilizan un lenguaje claro y directo con el que nos ofrecen unas pautas básicas para disfrutar del vino y asombrar a todos.

 

Leer más: EL VINO LO DEJO EN TUS MANOS

¿Qué tiene el vino, que nos pone alegres y tontorrones, nos suelta la lengua y hace que el mundo parezca un lugar mejor? Pues un no sé qué maravilloso que nos acompaña desde hace miles de años, y que nació… ¿Cuándo nació? ¿Quién lo inventó?

Leer más: EL VINO: DONDE COMENZO TODO.

Étienne Davodeau es un autor de cómic galo que, pese a lo que parecen indicar nuestras ideas preconcebidas sobre los franceses, no sabe casi nada del mundo del vino. Richard Leroy es un viticultor que, a pesar de vivir en el paraíso europeo del tebeo, no ha leído ningún cómic.

Leer más: LOS IGNORANTES

¿Inventamos nosotros la estrella de las ferias, el refrescante y delicioso 'rebujito? ¡¡Error!! Fueron los ingleses en la mitad del siglo XIX. Y le llamaron 'sherry cobbler', un combinado compuesto básicamente por vino de Jerez, una mezcla de azúcar con soda, hielo por doquier, una rodaja de naranja y dos pajitas, ideal para enamorados. A finales de los noventa, comenzó a tomarse en la Feria de Abril sevillana, donde se consumía con avidez la manzanilla relegando al 'rey' del fino. Dos eran las marcas jerezanas que mandaban: 'San Patricio' y 'Carta Magna'.

Leer más: INVENTOR DEL REBUJITO - SHERRY COBBLER


No cabe duda que el alcohol desinhibe y que una copa de vino tomada adecuadamente crea un ambiente íntimo que incida al conocimiento mutuo de tu pareja, en todas sus facetas. Conscientes de ello, hemos iniciado una serie de eventos que recorrerán la geografía española divulgando ambos mundos de modo combinado.

Leer más: ¿COMO COMBINAR SEXO Y VINO?

Música y vino maridan bien. Buena prueba de ellos es que más de un centenar de autores han dedicado al noble líquido sus creaciones. Hay para todos los gustos. desde los Rolling Stones, Woody Guthrie, Paul Anka y Jerry Lee Lewis a los Who, The Band o Elton John. Hay temas sobre el vino en el heavy (Def Leppard, Whitesnake, Paul Gilbert) y el hip hop (N.W.A.), pero es la música de raíz la más cautivada por el caldo de la uva, con numerosos adeptos entre el country (Merle Haggard, George Jones, George Strait, Emmylou Harris...) y la copla española (Lola Flores, Rafael Farina, Juanito Valderrama, Manolo Escobar).

Leer más: 99 CANCIONES SOBRE EL VINO

Benjamin Cooker es un reconocido enólogo británico aficionado del buen pasar que lo encuentra en sus primeros 50 años de vida, incluyendo sobre todo vinos, comidas y abanos. Aparte de la buena vida en todos sus aspectos, su otra pasión son las intrigas policiales. Por eso, no es de extrañar que, cuando aparecen estrangulados los septuagenarios Louis y Léonie Lacombe, que trabajaron toda la vida en la vendimia del famoso Château d'Yquem, Cooker se interese enseguida por un caso en el que confluyen sus dos grandes aficiones: el vino y los asesinatos.

Leer más: MUERTE ENTRE VIÑEDOS

En un principio, en torno al año 1800, la crianza era el proceso imprescindible de estabilización espontánea del vino antes de ser embotellado. Tal periodo se cifró como mínimo en veinte meses o dos inviernos. Pero en esta línea pudo el bodeguero comprobar que unos vinos tan solo soportaban este periodo y después se deterioraban y otros, en función de la meteorología, podían aguantar más; y ya surgió la "reserva" como criterio de estabilidad y también de aumento de precio. Y después "gran reserva".

Leer más: ORIGEN DE LA CRIANZA

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  • GUERRA ENTRE BODEGAS

    La guerra emprendida por el empresario Antonio Curbelo Robayna (socio de Stratvs) contra todas las bodegas de La Geria (Lanzarote). La Bodega Stratvs está cerrada por orden cautelar, en el Leer más
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