El Vino ha perdido terreno frente a agresivas campañas publicitarias de la cerveza, el ron y el pisco, situación que ha generado una baja del consumo considerando la gran tradición y pertenencia que posee la industria vitivinícola en Chile.

Una de las razones y grandes debilidades de nuestro país respecto a la promoción y venta de los vinos son las campañas mismas de promoción del vino, que a lo largo de los años no se han renovado ni generado nuevas formas de comunicar el mensaje de consumo moderado de un producto tan importante como éste.

A su vez, el desconocimiento de conceptos básicos de vino como su origen, sus atributos, variedades, nuevas cepas, además de la poca práctica de la técnica de la cata y degustación, son otras falencias que sufren tanto los vendedores, chefs, amantes del vino y los consumidores.

Preocupados por esta situación y con el claro objetivo de entregar las herramientas necesarias para difundir e incorporar nuevas estrategias y herramientas para mejorar la comercialización del Vino tanto en Chile como el extranjero y vincular las comunicaciones estratégicas, se anunció la realización del primer Diploma de Marketing del Vino del Sur de Chile y
que está impulsado por la Facultad de Economía de la Universidad de Concepción. El diploma está enfocado a capacitar a profesionales y particulares con o sin experiencia en el mundo del vino, periodistas, ingenieros, empresarios turísticos, gastronómicos, chefs y enófilos en
general.

La iniciativa está liderada por un grupo de asesores y profesionales, dentro de los cuales destacan el enólogo Francois Massoc Larraín, el especialista en terroir Pedro Parra Emilfork, la Arquitecto Noelle Gueneau de Mussy, la relacionadora pública Tatiana Garrido, el Ingeniero Comercial Jean Paul Massoc y el periodista Hugo Rodriguez, quien se especializó en
École Supérieur de Commerce Dijon-Paris.

Entre los temas a desarrollar se encuentran la vid, morfología y ciclo, factores humanos en el viñedo, regiones vitícolas del mundo (americanas, europeas, chilenas y otras), producción e industria del vino, historia y elaboración, enología, alteraciones y defectos del vino, apreciación del vino, cata , comercialización y negocio del vino, asuntos legales y
estructura del mercado, comercio internacional, innovación y planeamiento, gastronomía y vino, marketing vinícola, comunicaciones y RRPP en el mundo del vino. Eno-turismo

El Diploma de Marketing del Vino dura 120 horas y se dictará a partir del mes de Mayo hasta noviembre del 2008 con un amplio calendario de actividades como degustaciones y catas dirigidas de viñas nacionales, además de salidas a terreno para conocer en terreno el trabajo de una bodega y los viñedos. El Diploma posee Franquita Sence.

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Grapes are good…wine even better!!!

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