El sumiller Javier Gila, del 'Proyecto Vinexplora', perteneciente a la zona centro obtuvo el 'Premio Sumiller Rioja 2007, iniciativa del Consejo Regulador en colaboración con la Unión Española de Catadores y Grupo Peñín. Gila se enfrentó a otros doce sumilleres, procedentes de diversas comunidades autónomas.

El objetivo de este premio es promocionar la figura del sumiller, a la vez que se difunde la cultura del vino de Rioja por todo el territorio nacional. Todos los sumilleres que han participado en esta convocatoria han tenido que superar diferentes pruebas, tanto teóricas como prácticas, con un nexo común: los vinos de la DOC Rioja.

Según indicó el presidente del Consejo Regulador de la DOC Rioja, Víctor Pascual, una vez conocido el ganador de este año, que participando en este concurso "estáis contribuyendo a fortalecer la figura del sumiller en la hostelería y a difundir la cultura del vino en nuestra sociedad".

Destacó que el trabajado de los sumilleres "está contribuyendo de forma decisiva a fomentar entre los consumidores el mejor conocimiento y mayor consumo de los vinos de calidad, objetivo en el que Rioja ha puesto todo su empeño". Y es que, en definitiva, "tanto para nuestro negocio vitivinícola como para vuestro negocio de hostelería, satisfacer las necesidades del cliente constituye nuestro objetivo prioritario", afirmó Pascual.

El jurado de la final estuvo integrado por Fernando Gurucharri, presidente de la Unión Española de Catadores; José Peñín, periodista especializado; Domingo Rodrigo, Jefe de los Servicios Técnicos del Consejo Regulador; Emilio Gurrea, director de la Estación Enológica de Olite; José María Baigorri, director de la Estación de Viticultura y Enología de Laguardia; Pascual Herrera, director de la Estación Enológica de Castilla León; y Javier Moral, técnico del Consejo Regulador.

Además Carlos Echapresto, sumiller; Juan Muñoz, presidente de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres; Ceferino Cimadevilla, vicepresidente de la UAES; Daniel Romay, de la Asociación de Sumilleres de Galicia; Mikel Ceberio, periodista especializado.