DOCUMENTACION NOTICIAS EL VINO Y EL TERRITORIO
| EL VINO Y EL TERRITORIO |
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| viernes, 23 de marzo de 2007 | |||||
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El próximo día 9 de abril y como preámbulo del Congreso de Clima y Viticultura (CONCLIVIT), que tendrá lugar en Zaragoza desde el 10 y hasta el 14 de abril, se celebrará la jornada técnica “Vino y Territorio: Zonificación y estrategias”. En ella se darán cita destacadas personalidades del mundo de la viticultura internacional, con objeto de debatir sobre la influencia de las características del clima, los suelos y otros factores geográficos de los territorios en las cualidades de los vinos. En este foro de discusión se pondrán en común estrategias basadas en la noción de terroir –la interacción de los factores que dan carácter al vino: clima, suelo, variedad e intervención del viticultor– para el desarrollo de las regiones vitivinícolas. La jornada está abierta tanto a congresistas como a profesionales del sector vitivinícola interesados en la misma. Gonzalo Arguilé, consejero de Agricultura y Alimentación del Gobierno de Aragón, inaugurará la sesión, que finalizará con un vino de clausura y de recepción al mismo tiempo a los participantes en CONCLIVIT. El acceso a la jornada es gratuito y el aforo limitado.Entre las cuestiones que se abordarán en la Jornada figuran la “Vinculación del vino al territorio”, la “Zonificación del terroir en España”, “El mercado del vino: vinos con y sin denominación de origen” o la “Función de las Denominaciones de Origen en la producción vitivinícola”, cuyo ponente será Mariano Beroz, presidente de la Conferencia de Consejos Reguladores de España y presidente de la Denominación de Origen Somontano. Además de Beroz, entre los ponentes se encuentran Fernando Bianchi de Aguilar, profesor de la Universidad de Trás-os-Montes de Douro –Portugal– y presidente de la OIV (1997-2000); Luis Miguel Albisu, responsable del Centro de Investigación y Transferencia Agroalimentaria de Aragón o Rafael del Rey, director general de la Federación Española del Vino.
El Congreso sobre Clima y Viticultura, CONCLIVIT, es una iniciativa del Gobierno de Aragón, patrocinada por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). La comunidad internacional de expertos del sector vitivinícola analizará la incidencia del clima como componente del terroir, evaluará las distintas zonas vitivinícolas mundiales y reflexionará sobre el uso racional del agua y los efectos del cambio climático sobre la vid, entre otros temas, en una serie de conferencias que tendrán lugar en la Sala de la Corona del edificio Pignatelli –sede del Gobierno de Aragón– de Zaragoza desde el 10 y hasta el 14 de abril y que impartirán especialistas de gran talla intelectual de siete nacionalidades. Además, se presentarán trabajos científicos con amplia representación internacional –de hasta diez países– y numerosas comunicaciones orales y en forma de póster. Los congresistas tendrán la oportunidad de visitar las Denominaciones de Origen de Cariñena, Campo de Borja y Calatayud en la provincia de Zaragoza; y Somontano en la provincia de Huesca. Asimismo, realizarán un recorrido turístico por la capital aragonesa.
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La jornada técnica se celebrará el día 9 de abril y podrán asistir, de manera gratuita, tanto congresistas como profesionales del sector| < Anterior | Siguiente > |
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