DOCUMENTACION NOTICIAS DO RIAS BAIXAS CONQUISTA JAPON
| DO RIAS BAIXAS CONQUISTA JAPON |
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| domingo, 11 de marzo de 2007 | |||||
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Se desarrolló un acto, diseñado conjuntamente entre el Centro de Promoción de Negocios del Igape en Tokio y el CR, en el que 25 personas de la máxima relevancia en el mundo de vino en Japón -prensa especializada, sumilleres, distribución- degustaron seis vinos de Rías Baixas con distribución en el archipiélago nipón. La cata fue moderada por la Sra. Akehi, reconocida escritora especializada en vinos, que iba explicándoles a los asistentes los diferentes vinos que se pudieron catar y sus posibilidades de maridaje con la comida del país. Un selecto grupo de representantes del sector vitivinícola tuvo la oportunidad de disfrutar de seis Rías Baixas acompañando a platos como tempuras, sushi, sashini, sukiyaki, así como diferentes entrantes japoneses a base de tofu, raíces, verduras... El diseño del menú de la cena lo realizó el cheff del hotel «Takanawa Prince» y el presidente de la Asociación de Sumilleres de Japón, Sr. Kogai, un antiguo palacio de la casa real japonesa, donde se desarrolló el acto. Esta Asociación de Sumilleres cuenta con más de 7.000 profesionales en todo Japón, de los que 4.000 están en la ciudad de Tokio. Carácter Propio A esta cena asistieron, entre otros, el vicepresidente de la Asociación de Sumilleres de Japón, el Sr. Ogasawara, que se involucró personalmente en el desarrollo del acto y aseguró que valora «muy positivamente los Rías Baixas-Albariño» y los consideró «muy acordes» con el gusto japonés. Por su parte la periodista Sra. Ebisawa, editora jefa de la revista «Vinotheque» comentó que «las 45.000 botellas que se están importando en este mercado me parece una cifra muy baja para el potencial que tienen estos vinos». La sumiller Mukai destacó que el Rías Baixas Albariño «es un vino con carácter propio, autóctono, distinto a los vinos franceses o italianos, es diferente y encaja con nuestra gastronomía». A este evento asistieron también el secretario general de la Asociación de Sumilleres, Sr. Suzuki; el consejero económico y comercial de la embajada en España, Sr. Alfonso Carbajo; la agregada comercial de la embajada de España, Isabel García; el director de la oficina del Igape en Japón, Pedro Gallego; el periodista Sr. Bansho de la revista «Vinotheque», Sr. Watabe; sumiller del hotel Okura, uno de los más importantes de la ciudad, y responsable de la «Wine Academy» en Japón; Ramón Huidobro, gerente del C.R. Rías Baixas; y Eva Mínguez, responsable de márketing del C.R. Rías Baixas.
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El acto de promoción del Consejo Regulador de la DO Rías Baixas, organizado en colaboración con el Igape y el ICEX en la ciudad de Tokio ha sido un éxito a juzgar por los positivos comentarios que se recogieron durante la cena. Según explica Ramón Huidobro, gerente del CR, «las sensaciones que detectamos de los asistentes nos han dejado muy satisfechos y nos confirman la necesidad de trabajar en la promoción de nuestro producto en un mercado tan exigente e interesante como el japonés».| < Anterior | Siguiente > |
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