Unas distinciones que pretenden ser «un revulsivo para el sector», tal y como destacó el presidente de la Diputación Provincial, Fernando Martínez Maíllo, quien alabó el mérito de ambas empresas «por apostar por algo que parecía utópico y de soñadores y que han logrado convertir en una realidad».

La distinción otorgada a Viña Zangarrón, perteneciente a la Denominación de Origen Toro, reconoce «su respeto a los usos y costumbres tradicionales de la zona, su sensibilidad en el cuidado del medio ambiente al conservar y mantener superficie de monte alrededor de sus viñas y su idea de mantener el equilibrio natural entre flora y fauna», según enumeró Jesús Gómez Sanz, director del Instituto Tecnólogico Agrario de Castilla y León (Itacyl), organismo patrocinador de los galardones. También se ha valorado la participación de la empresa, fundada en 1977, en iniciativas para la investigación con la Universidad de Salamanca.

Su propietario, Antonio Alfonso Fincias, aprovechó la recogida del galardón para pedir mayor apoyo a las administraciones y para concienciar al consumidor de que «la agricultura ecológica no es una moda, sino una necesidad». También animó a los productores a «quitarse la venda de los ojos para apoyar a la naturaleza y para llegar al mismo sitio pero sin contaminar».

La Opinion de Zamora