Vino natural es vino hecho con el mínimo de intervención posible. El resultado es un fiel reflejo de la tierra de la que nace el vino. El siguiente artículo resume en 7 puntos básicos la ideología de la Asociación de Productores de Vinos Naturales mostrando un punto de vista poco común en este sector. Porque no todo es vino, ni todo el vino es lo mismo.

El calentamiento global y las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) están a la orden del día en cualquier medio de comunicación. Y más aún en estos momentos debido a la importante ‘Conferencia sobre el Cambio Climático’ que se está celebrando en Copenhague, y en la que se debaten los compromisos internacionales de las naciones para reducir las emisiones de CO2.