Casa Corredor Cabernet Sauvignon Roble 3 Meses 2006 ha sido premiado con un BACCHUS DE PLATA en el VIII CONCURSO INTERNACIONAL DE VINOS BACCHUS 2008. La bodega caudetana Selección Mare Nostrum Bodegas, presente en Lugardelvino.com, confirma así su excelente trayectoria y potencial, completando el catálogo de los ya afamados Casa Corredor Blanco Semiseco y Tinto Syrah. 

Una característica que presentan algunos vinos es el aroma de tabaco. Se pueden dar diversos aromas distintos de este tipo en función del tipo de vino. Los amontillados suelen dar toques de tabaco negro, mientras que algunos vinos blancos de crianza presentan notas de tabaco rubio. Nuestro querido Partal es claro ejemplo de estos aromas.

Por Carlos Martín. La experta opinión de equipos de investigación multidisciplinares, pertenecientes a  colectivos médicos, nutricionistas y dietéticos, sobre los efectos del consumo moderado de vino, es mucho más loada y favorable que la establecida hace algunas décadas, valorándose su importancia como,  uno de los pilares básicos de la conocida DIETA MEDITERRÁNEA.

¿Saben cuantas muestras ha de catar un enólogo de media en los días posteriores a la vendimia? ¿Se imaginan que tuvieran que tragar todo lo catado? Hoy vamos a describir algo no muy agradable pero imprescindible en el día a día de un profesional de la enología. Seguro que no se imaginaban esto así.

Usando la fermentación del vino, investigadores australianos están haciendo vestidos de tejido utilizando bacterias bajo una combinación única de ciencia y arte. Gary Cass, de la Universidad de Western Australia dice: "Estamos buscando provocar un debate sobre el futuro de la moda, acerca de la posibilidad del uso de otros tipos de materiales a utilizar, en lugar de otros tejidos que se utilizan normalmente en la industria".

El nombre de maridaje hace referencia a la relación que se establece entre distintos elementos comestibles y que, como debería ser en la ideal relación matrimonial, debería estar cargada de amor, armonía y sentido común.