El columnista de Business Week Digital Robert Parker destaca la excelente relación calidad-precio en tintos españoles de nueva hornada destacando  las añadas 2004 y 2005. Resalta la modernización de las técnicas en los últimos años.

El catalán de 26 años David Seijas fue el ganador de la XV edición del concurso “Nariz de Oro 2006”, haciendolo poseedor del título de mejor sumiller de España.  David, que actualmente trabaja en Vila Viniteca, una tienda de vinos online. A pesar de su juventud, posee una dilatada formación forjada en el Reino Unido, Australia y también en Cataluña, en lugares como El Bulli, nombrado recientemente como mejor restaurante del mundo, o el Ars Barcelona.

La caña de azúcar fue traída por los árabes a Europa a través de España y cultivada principalmente en las costas del sur, para la obtención de azúcar. De hecho, se conserva en la provincia de Granada el más antiguo trapiche del mundo. Cuando los cristianos conquistan el reino moro de Granada, se les ocurre hacer un licor con el dulce jugo de caña, de modo que el ron más antiguo procede de Granada.