VOLVORETA PROBUS, de la bodega Zamorana Viña Zangarrón en Toro triunfa entre el público norteamericano, gracias, entre otras cosas, al gurú estadounidense por excelencia ROBERT PARKER, que lo ha considerado recientemente EXCELENTE con 91 PUNTOS. Tras obtener la máxima distinción (DIAMANTE)  en los PREMIOS VINO Y MUJER, obteniendo la mayor puntuación de todos los tintos: Reservas, Grandes Reservas, Crianzas...

El vino ecológico 'Volvoreta', de la bodega Viña Zangarrón de Sanzoles, ha obtenido el premio Diamante y la máxima puntuación en la categoría de vinos tintos en el certamen 'Premios Vino y Mujer', organizado el Instituto de Empresa, seleccionado entre más de 200 vinos de toda España.

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Un estudio concluye que el tiempo óptimo de permanencia del vino en las barricas no debe superar los 12 meses. Las concentraciones máximas de los compuestos cedidos por la madera al vino se alcanzaron entre los 10 y los 12 meses de permanencia del vino en las barricas".

Ese es el dinero que se invertirá en el futuro Museo de las Ciencias del Vino. Aún sigue en obras y se van ampliando espacios que no se incluían en el proyecto inicial. En este sentido, el Consejo de Gobierno ha aprobado un presupuesto de más de 265.000 euros más para acometer el acabado de una sala de exposiciones, de audiovisuales y un pequeño auditorio, todo en el patio.

Hoy en día se pueden comprar grandes caldos a precios moderados. Hay una gran oferta de establecimientos donde adquirir sus vinos. Sin embargo, no siempre resulta fácil decantarse por el lugar adecuado. Ahí van unos consejos que le facilitarán la labor. Sin duda...