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SUIZA Y EL VINO |
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martes, 05 de agosto de 2008 |
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Los descendientes de Guillermo Tell gustan del buen vino y lo consumen generosamente. Esto explica que el 98% de su producción se venda en casa. Insuficientemente conocidos en el extranjero, los caldos suizos comienzan, sin embargo, a despertar el interés de otros mercados porque recuperan viejas técnicas y uvas en vías de extinción. Si bien la población helvética suma exclusivamente 7,5 millones de habitantes, Suiza es el octavo importador de vinos más importante del mundo. |
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BRASIL Y EL VINO |
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viernes, 01 de agosto de 2008 |
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Los brasileños son el segundo consumidor de vinos de América Latina, por deltante de países como Chile y Uruguay. Los datos del Centro de Investigación Británico International Wine and Spirit Record aún prevén que hasta el 2011, los brasileños consumirán cerca de 369 millones de litros de vino por año, y la capital del Estado de Bahía está entre las tres ciudades con mayor potencial de compra. |
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MODELOS DE EXITO |
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lunes, 28 de julio de 2008 |
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A nivel mundial, son muchos los vinos que despuntan, bien sea por tradición, inversión, repercusión mediática o modelo de distribución y venta. Descubre cuatro empresas familiares que formaron un emporio que gira en torno al mundo del vino (Mondavi, Torres, Alvaro Palacios y Gallo). |
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GLUHWEIN |
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martes, 22 de julio de 2008 |
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El Glühwein es una bebida alcohólica que se compone principalmente de vino caliente con especias y que es muy popular en Austria y Alemania. Tradicionalmente se toma durante el periodo de Adviento, correspondiente con los fríos meses de noviembre (finales) y diciembre, por lo que un vaso de esta bebida caliente suele resultar muy reconfortante. |
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EXCEDENTES DE VINO |
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martes, 08 de julio de 2008 |
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Cada año se pierde el consumo equivalente a toda la producción de Rioja, es decir, bebemos menos vino, sobre todo de baja calidad. Este hecho capital que afecta al sector hace que los esfuerzos realizados por reducir la superficie del viñedo comunitario sean insuficientes para compensarlo. La UE descarta el uso de fondos comunitarios, sólo queda o seguir insistiendo en el arranque del viñedo o ir por la vía de control de los rendimientos. |
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