El Salón Internacional del Club de Gourmets es una feria internacional y de carácter exclusivamente profesional dedicada a los productos de alimentación y bebida de calidad, considerada como la primera de Europa del sector. Se celebra anualmente en el Recinto Ferial de la Casa de Campo de Madrid, en el Pabellón de Cristal, Pabellón Madrid Arena y Satélite.

La proyección internacional del Salón queda constatada en el aumento progresivo que se registra cada año en la presencia de expositores extranjeros.

El Salón de Gourmets, que nació con la filosofía de ser punto de encuentro entre fabricantes y consumidores de los productos alimentarios de alta gama, ha experimentado tal evolución a lo largo de sus veintiuna ediciones que se ha convertido en el evento de referencia en el sector de la gastronomía de calidad.

Desde la primera edición, pensando siempre en la innovación y el futuro, en el ámbito del Salón se han venido celebrando foros, conferencias, mesas redondas, degustaciones y demás actividades paralelas inculadas con el hecho gastronómico. Cabe destacar el Campeonato de España de cocineros, cuyo ganador representa a España en el prestigioso Concurso Internacional Bocuse d´Or, el Concurso de Cortadores de Jamón/Dehesa de Extremadura, único en España, que este año alcanza su decimocuarta edición, las sucesivas ediciones del Foro del Vino, el V Gourmetquesos, Cata-Concurso de los Mejores Quesos de España y otras muchas actividades que continúan despertando el interés de los profesionales del sector y los medios de comunicación.

Desde: 14 de Abril de 2008 
Hasta:  17 de Abril de 2008 
Predio: Casa de Campo de Madrid 
En: Madrid - España
Edición: 22a.
Tipo de evento: Profesional e internacional
Frecuencia: anual
Primera edición: 1986 
Event Manager: Irene Salazar  

Superficie de la feria: 22.073 m² neto 
Total de expositores: 1.306 
Países representados: 16
Visitantes: 68.879