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XXVII FERIA DEL VINO DE AMANDI |
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lunes, 26 de marzo de 2007 |
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Esta ya antigua e interesante feria de vino se celebra desde hace 27 años en el municipio lucense de Sober. En este 2007 tendrá lugar los días 31 de marzo y 1 de abril.
En ella se puede encontrar probablemente el mayor número de bodegas de la DO Ribeira Sacra reunidas en un mismo recinto. Es una feria de las de siempre muy a la usanza de las tradicionales fiestas gastronómicas tan del gusto de los gallegos. En ella se mezcla el vino, la alfarería, los actos culturales, programaciones musicales, etc. Pero el eje de la feria es el vino de Amandi. Es un vino que nace en los bancales del cañón del río Sil, de la mencía al borde del río, de la mencía que no se deja trabajar, de la mencía que los romanos se llevaban en ingentes cantidades, de la mencía que generación tras generación le planta cara al viticultor, de la mencía que da lugar a vinos jóvenes, frescos y agradables. |
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CLIMA Y VINITICULTURA |
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jueves, 01 de marzo de 2007 |
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El Gobierno de Aragón, con el patrocinio de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), convoca en un escenario especial y en un momento particularmente trascendente, el Congreso Internacional sobre Clima y Viticultura.
Indudablemente Zaragoza es un escenario idóneo para celebrar este Congreso porque la ciudad se va a convertir en un centro estratégico del debate sobre el agua con motivo de albergar el Secretariado de la Década del Agua de las Naciones Unidas (2005-2015), y de organizar la Exposición Internacional 2008 cuyo tema es “El agua y el desarrollo sostenible”. |
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TECNOLOGIA DEL VINO Y ACEITE. |
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sábado, 17 de febrero de 2007 |
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La Feria de Zaragoza ha acogido cuatro salones con las últimas tecnologías en la industria del vino y el aceite. El pasado 15 de febrero se clausuró la feria con cuatro salones dedicados al vino y al aceite, un espacio de unos 70.000 metros cuadrados donde más de 25.000 profesionales del sector podrán conocer los últimos avances en tecnología y maquinaria industrial. El consejero aragonés de Agricultura, Gonzalo Arguilé, y el presidente de la Cámara de Zaragoza y de la Feria de Muestras, Manuel Teruel, inauguraron este encuentro, que reúne a 1.108 expositores llegados de los cinco continentes. Se espera que más de 25.000 personas, todas ellas profesionales, visiten los cuatro salones del sector agroalimentario, dos del sector del vino, Tecnovid y Enomaq, y otros tantos del aceite, Oleomaq y Oleotec. |
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CITA DEL VINO EN MALLORCA |
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sábado, 17 de febrero de 2007 |
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I Encuentro Terra de Vins Illes Balears reunió en Mallorca a distintos profesionales del mundo del vino, seleccionados entre los diferentes sectores de la viticultura y la enología: periodistas especializados, directores comerciales de las bodegas, enólogos, expertos en marketing vitivinícola, distribuidores, sumilleres, restauradores, etc.
En el encuentro, organizado por la publicación especializada Terra de Vins, también se pudieron degustar productos de calidad de las Islas como la sobrasada acompañando a una gran representación de los vinos de Baleares.
El acto de apertura del evento contó con la presencia del presidente del Govern Balear, Jaume Matas, que felicitó a la organización por llevar a cabo esta singular iniciativa donde todas las partes implicadasen el mundo del vino, desde el bodeguero hasta el restaurador, tuvieron la oportunidad de hablar sobre el momento que atraviesa el sector. |
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FANCY FOOD CHICAGO |
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viernes, 16 de febrero de 2007 |
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Se realizará en el Centro Oeste de EE.UU., del 6 al 8 de Mayo de 2007, considerado epicentro del supermercadismo constituyendo una oportunidad única para responder con sus productos a la poderosa demanda de compradores norteamericanos e internacionales.
Desde 1955, la National Association for the Specialty Food Trade s Fancy Food Shows (Asociación Nacional de Ferias de Especialidades Alimentarias y Productos Gourmet) constituye el mercado de referencia del sector, en el que minoristas de especialidades alimentarias, directores de compra de restaurantes, supermercados y grandes almacenes, propietarios de tiendas de regalos y muchos otros descubren nuevos productos alimentarios diferenciados y rentables con los que impulsar sus negocios. |
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